您的位置:如何规划一个高效厨房?
一步之遥，台上台下的便利
许多重要的烹饪工作都是在厨房台面上完成的，虽然台面的形状各有不同，但每个功能区域的划分都是为了使烹饪过程更加紧凑，因此要对台面以及周围的功能进行整合，使必要的烹饪功能都能集中在很小的范围内，尽量缩短来回奔走的距离。
消毒柜尽量靠近水池
消毒柜逐渐成为厨房的必备品，你可以在订购整体橱柜时一起购置，能最大程度的节省空间。如果你希望能把洗干净的餐具快速收纳好，还可以并把它设在靠近水池一侧的台面下方。
炊具可放在灶台附近
做饭用的锅、铲可以放在灶台的下面，这样拿出来用的时候就不用再东奔西跑了，并且采用推拉式的隔断摆放，需要的时候，只要轻轻一拉，所有的炊具都能一目了然，省去来回开关柜门的麻烦。需要注意的是，隔断间的间距尽量要留大些，以便能放下各种型号的锅。
菜板下面设置推拉垃圾桶
不必单独买菜板，在选择台面的时候可以挑选能嵌入菜板的台面，并在菜板下面设置一个能推拉的垃圾桶，既省去了存放菜板和垃圾桶的空间，还便于切菜时能随时把切下的废料及时地清理掉，而且垃圾桶藏在柜子里也更卫生、整洁。
拉近龙头和灶台的关系
煲汤、做面食时，都要有往锅中加水的过程，由于龙头一般都离灶台比较远，即使是用量杯接水添加，也免不了在传递时留下水滴。你可以在靠近灶台的墙上设置一个能摆动的龙头，这样需要填水的时候就不必在大费周折了。
把调味品藏在灶台附近
面对琳琅满目的调味品，橱柜的空间显得越来越有限。建议你在设置橱柜时要考虑空间是否充足以及使用是否便利。在靠近灶台的位置设置一个推拉式的调料柜，这样在烹饪时即方便调料的选择，也使调料瓶不易沾染上油烟。
别再把时间浪费在找烹饪工具上
每个热爱烹饪的人都离不开种类繁多的炊具，然而不知不觉中这些炊具就会堆积如山，使用起来不但要费一番功夫寻找，甚至都会忘记放在哪里。不如把它们都挂在表面，用的时候就能一清二楚了。
一字排开
有了宽大的台面，就不要吝啬对墙面的使用，专门在烹饪台的墙面上安装一根较长的横杆用来悬挂锅具，挂锅的时候还可以根据锅形的不同穿插挂放，这样就能节省更多的空间。
整墙悬挂
不必为锅、铲等用具单独设置橱柜，你只需要为它们留出一整面墙安装挂杆即可。在空间允许的情况下要尽可能地多分几层，把最靠近台面的一层用来挂常用的烹饪工具，以方便取用。
把刀具安排在稳妥的地方
烹饪刀具在烹饪过程中也占有重要地位，但是它们还是具有一定的危险性，摆放不当也会造成意外，因此要找到更稳妥的存放位置。
方便实用的磁条
用磁条来吸住刀具，可以避免刀具在不用时被意外碰落，同时还弥补了刀架空间有限的弊端。
闲置刀具要放牢
不经常使用的刀具可以放在专用的刀架中，然后整齐地排列在抽屉里，这样再次使用时，查找起来就非常方便了，还能避免相互碰撞后产生磨损。
安全隐藏式刀架
菜板和餐刀就像是密不可分的一家人一样，因此与菜板合为一体的菜刀架既方便使用，又安全快捷。
4种值得尝试的便捷设计
把咖啡吧藏在橱柜里
在橱柜与台面之间留出一个空间，安装一个能上下拉动的柜门，把咖啡机放在里面，当柜门关闭的时候，它就是一个普通的操作台；打开柜门，就瞬间变成了一个迷你的咖啡台，省去了来回挪动咖啡机的麻烦。
能写菜单的墙面
把面向工作台的一面墙安装上特制的写字板，就可以把每天需要做的菜谱直接写在墙上，你就不用再一边做饭一边翻阅菜谱了。
解脱双手的纸巾架
厨房的多用途纸巾，省去了忙乱时洗抹布的烦恼，而设计简单的纸巾架，则使纸巾在撕取时更加迅速。由于厨房里使用纸巾的频率较高，省去了纸巾架的外罩，使更换也变得简便。
为勺类工具设沥水篮
将各种勺、铲挂起来很方便，但有时在炒菜间隙，还是不方便把用过的铲子再挂起来。你可以在操作台的墙面上挂一个小的不锈钢篮，用来放置临时用过的工具。
